鹿肉のしぐれ煮と粕漬け

鹿肉をいただきました~٩(๑❛ʚ❛๑)۶きれいなお肉です大福 興味深々!ふせ!だよ~鹿肉は三分の一を酒粕味噌に漬け込み三分の二は茹でこぼして圧力釜で生姜と一緒に煮こみしぐれ煮にしました~ たまんネー───────────daifuku──────────にほんブログ村にほんブログ村秋田犬 ブログランキングへ...続きを読む >

キウイ(香緑)の開花と受粉

香緑とトムリがバッチリ同時に開花しました~。昨年より9日も早い開花でした。昨年の開花の様子は→コチラ早速、妹の家のお父さんからいただいた花粉と石松子を混ぜて雌花ひとつづつに花粉をつけていきました。これだけの量の花粉を採取すにはどのくらいの雄花が必要なのか?受粉作業は、私一人で行います。1時間以上かかりそうですそれより花粉を吸いこんで喉が大変ですε( T Д T ll;)ゴホゴホッ↓↓↓ こちらは雄花のトムリです。...続きを読む >

ジャガイモの花たち

おはようございます!霧の御殿場です。御殿場に来たばかりの頃はこの霧に驚きました。畑では、4種のジャガイモの花が咲きはじめました。この花が「ピルカ」果肉が黄色で甘みの強い品種です。 この花が「はるか」果肉は白でへこんだ部分がピンク色今年、植えた4種の中で一番好きなジャガイモです^^この花は「ノーザンルビー」ほんのりピンク色のかわいいジャガイモ最後は「シャドークイーン」純白の花からは想像できない濃い紫色...続きを読む >

大音量の緊急速報

暖かくなって果樹たちもぐっと生長をはじめています。梨の実が親指くらいの大きさになりました。もうお肌が梨っぽいです^^一緒に開花したラ・フランスの実も大きくなっていました。チャンドラー(ブルーベリー)も今年ははやいです!無花果(いちじく)の実今日の大福朝、畑で果樹たちをみていたらうおー△$ゲ♪×¥○&%# ゝ(冖(ェ)冖ゝ)大音量の緊急速報のような声で呼ばれた;はい。なんでしょうか~?────────────────daifuk...続きを読む >

病みつき事務用品

ストレス溜めてませんかー?私、これで解消してますテレレレッテレー♪((≡ ̄♀ ̄≡))/□□D 》》ホッチキス リムーバゆりやんレトリィバァ風に読んだ? (*^m^)最近、体系が似てきてる あいです。「ホッチキス リムーバ」とは名前のとおりホチキスの芯を外す道具ですが一発で芯がこんなになって外れます!→W爪を傷める心配もないし外すものを探し回るほど病み付きになります。ストレス解消にお試しあれ~♪ さて、ついに香緑(キウ...続きを読む >

映画 『孤狼の血』

今日は、雨の予報だったので映画「孤狼(ころう)の血」観てきましたー。上映が始まるや否やポテトを食べる手がとまった。オエ~~!! (|||_ _)ノそれに私は豚がかわいそうでもう観てられないって思ったけどあっという間に役所広司さん演じる大上刑事の野性的な色気に引き込まれ最後は、松坂桃李さん演じる日岡秀一に!桃李~~~♡続編が楽しみな映画がまた一つ増えました^^昨日、庭の柏の葉っぱを保存しました。柏餅を作る時には...続きを読む >

蓼食う虫も好き好き

今日は、緑色系のキウイ香緑の摘蕾(てきらい)をしました。花が沢山咲いても出勤前の受粉作業が忙しくなるばかりですし。沢山実が採れても食べきれません(><);一番は、開花に必要な養分の消費減らして果樹を大きく育てること。未熟っぽい蕾や一カ所に2、3個蕾があるものは真ん中だけを残して手で摘み取りしました。スッキリ~ヽ(*´v`*)ノせーちゃんには内緒だけど夢中で蕾を摘み取っていたらトムリ(雄花)の蕾まで摘みとっち...続きを読む >

生姜糖作り

日中は晴れて気温上昇!富士山の雪も少なくなりました。今日、ふじあざみライン(富士山須走口5合目に向かう道路)の冬季通行止めが解除されました!日中は暖かくても夜は暖房全開の我が家です。寒がりの冷え性で^^;昨日、新生姜で生姜糖を作ってみましたー。大きな新生姜です。生姜は生と過熱したものでは効能が違うんですってー!冷え性の私は過熱してジンゲロールという成分をショウガオールに変化させてぽかぽか温まる生姜...続きを読む >

新茶が出来あがりました!

今日も冷たい雨の御殿場です(><)冷たい雨にうたれて ~♪あ! 荒井 由実だっ!って思った人は私より先輩!せーちゃん:「荒井 由実と松任谷由実って別の人だっと思ってた。」 (。_・)ドテッそれにしても寒いですーぅ。でも新茶は昨年より10日も早く出来あがってきました~。早速、淹れてみました~。お先に ごめんな茶~い(*´ー`*)標高の高い御殿場で採れるお茶はまろうやかな気がします。もっともっと 茶の木を育てたいんだけ...続きを読む >

パームシュガーは?

連休も終わりですね。。今日からお仕事でした。スカート、キツっ!( ´)Д(` )そろそろ本気で炭水化物を減らさないとー!お菓子も買うのやめるーっ!!買わないかわりに作っちゃた!緑茶ケーキヾ(▽≦*)カンボジアで買ってきた魔法のお砂糖パームシュガーだけどーどうなんだろ?血圧が上がらないとかいうけどーそれより私の血圧ってこれでいいの (;'∀')今日の大福~新しいお守りをつけて今日もお散歩────────────────daifuku─────────...続きを読む >

田植えの手直し

息子一家が田植えの手直しのお手伝いに来てくれましたー。まぁ イベントってかんじですかね^^お嫁ちゃんも孫たちも初めての田んぼに大ハシャギその後....お嫁ちゃん尻もちついて自力で立てなくなってドロドロ~。゚来年は、着替えを持ってくるそうです。おパンツも忘れずに~+(○´艸`))家に戻っても畑で大ハシャギの孫これなに?これなに?これなに?これなに?これなに?これなに?これなに?これなに?これなに?子供は自然...続きを読む >

サツマイモの芽

ハウスの温度も上がってやっとサツマイモの芽が出はじめました!来月までにツルが伸びてくれるかな?サツマイモって寒さに弱くて10℃以下になると腐って冬の間の保存が難しいですが暑さには強いんですよねー。い~しや~き芋~おいもっって冬のイメージが強いですがなんと!熱帯地方原産だったんですね~!暑さに弱~い秋田犬サツマイモのように元気に暑さを乗り切ろう!今日も田植えで忙しいせーちゃんに変わって大福と散歩。家...続きを読む >

黒米の田植え

今日は、黒米(朝紫)の田植えをしました~。って、自分がしたみたいに言ってみたけど家の掃除をしている間に終了!((^┰^))ゞ テヘヘまぁまぁ今年は、上手に植えられたじゃん!お茶摘みもしました~♪お茶の香りに包まれた製茶工場せーちゃんが明日の白米の田植えの準備に忙しいので夕方は、一人で大福散歩。どんなに忙しくても大福と一緒にいると疲れが飛ぶわ~秋田犬力すごい!ザギトワ選手に贈呈された秋田犬チビっ子をみていたら欲...続きを読む >

富士山キルト

今朝は、凄い雨音で目覚めました(><)今日は、引きこもって階段下の目隠し暖簾を作りました~。2m以上の長さの暖簾ってなかなか売ってないので時間ができたら作ろうと思っていました。適当にハギレをカット!せーちゃんのズボンの裾上げのハギレもこんなところで役にたってます^^ミシンでガンガン縫い合せて仮止めして雰囲気を確認^^いいかんじ~♪続きは、また今度富士山にみえますか~?今日の大福────────────────daifuk...続きを読む >

紅妃の人口受粉

キウイ紅妃(こうひ)と早雄(そうゆう)が同時に開花しました~\(*^▽^*)/キウイの花の甘~い香りが大好きです!こちらが紅妃(こうひ)そして受粉樹の早雄(そうゆう)早速、昨年採取して冷凍保存していた花粉を増量剤の染色石松子(せきしょうし)に混ぜて人工授粉しましたー。早雄(そうゆう)の花は摘み取って来年用の花粉を採取します。出勤前で時間がないのでせーちゃんにお願いしましたー。今年は開花が早いので田植え...続きを読む >

秋田犬の切手

今日は、お仕事でしたー。3日連続の肉体労働で疲れた体を休ませるのには職場が一番!!ゆっくり休めました~(笑)出勤すると請求書に秋田犬切手が~♡(//*■*///)どっキューン♡かわい~~♡買いた~い!調べてみたら「身近な動物シリーズ」の10枚1シートの中の一枚でした。10枚の中の一枚が私の元に来るなんてやっぱり縁があるのかな~。こちらに載っていました。↓ ↓ ↓ ↓ ↓「身近な動物シリーズ 第4集」初めて知ったんだけど押...続きを読む >

蓮の植替え

連休3日目今日も朝から快晴の大福地方掃除、洗濯、布団干しそして今日は蓮の植え替えをしましたー。鉢の中に手を入れて引っ張り出してみると出たーレンコン!もう新芽が数本伸びていました。するとヒュヒュッなにかが動いた!金魚だ!生きていたんだ!田んぼの泥 かき混ぜすぎて濁っちゃった!金魚ごめんよ~。ん━(*´・д・)━?金魚じゃないわメダカだっ!?金魚といっても分からないくらい大きく成長したメダカ2匹元気だった!こ...続きを読む >

今日の畑作業ラッキョウの土寄せとうもろこしの植付け種芋の掘り起こし穴の中からカブトムシの幼虫っぽいものが出てきたー;美味しそうエビ芋の植付け今年は、通常の芽を上にして植付ける方法と芽を逆にして植え付ける方法逆さ植えを試してみることにしました。そして一緒に保存して埋めてあった親芋を煮てみました。ホコホコで美味しいです。今日の大福散歩水の入った田んぼに吹く風が気持ちいいです♪────────────────daifuku────...続きを読む >

わらびの灰汁抜きと筍の保存

山菜の季節ですねー。職場の人に蕨(わらび)をいただいたので灰汁抜きをしましたー。いつもは重曹を使うけどたまたまクックパッドで見た小麦粉と塩で抜く方法を試してみましたー。キレイな色に仕上がりましたでも...1度目は、沸騰してから小麦粉をいれちゃってだまになって失敗しましたー。2度目は小麦粉が下に沈んで鍋を焦がしましたー;必ず水に小麦粉と塩を入れてよく溶かしてから火にかけお鍋から離れないようにしましょう^...続きを読む >

草刈り日和

全国的に晴れて行楽日和でしたね。我が家はよい草刈り日和でした。せーちゃんと半分ずつキウイ畑を刈りました。もう草がかたくてヒモの刈払い機では厳しいです;お茶の新芽も伸びてきました。今年は、お茶摘みが早くなりそうです。花梨の花も咲きはじめました。今日の大福散歩────────────────daifuku────────────────       にほんブログ村にほんブログ村秋田犬 ブログランキングへ...続きを読む >

インゲン、ズッキーニの植付け

気温の上昇とともにハウスの中の苗たちも急速に生長をしています。順に畑に植付けをしています。平さやインゲンは内側からも収穫が出来るように高めのアーチ型の棚にしました。となりはズッキーニです。今年は、緑と黄を離して植えました。台湾の方から譲っていただいたローゼルが発芽しましたが同じ日に蒔いた家で採れた種はまだ発芽しません(><);心配になってきました。。明日からGW草刈り、田植えと忙しくなりそうです。...続きを読む >

梨(豊水)結実!?

今朝、4時過ぎに耳元で蚊に起こされた;サイドテーブルの下に手を伸ばしてベープを取ろうとしたら落としちゃってコードを探って引き寄せたら今度は肝心な中身の液体のやつがベッドの下に転がって手探りで必死になって探すうちにアラームがなった。(ノω・、) ウゥさっさと起きてベープを差し込めば良かった。。さて、ついに今年は豊水 初収穫かー!結実が確認でましたー!\(^o^)/梅は、今年もブランデー梅酒が作れるくらいは収穫でき...続きを読む >

ポポーの花が満開です。

緑色だった小さなポポーの花がきったない赤茶色の花に変わりました。緑色のとき赤茶色になったポポーの花どちらも植えて3年目になりました。こちらは、何十年も前からあるらしい古いポポーの木屋根より高いです^^地味だけど名前(呼び名)が可愛いですね。ポポーとかポーポーとかポッポポポ~ってピコ太郎かっ!(∇ ̄*) ペシそれをいうなら鼠先輩か!今年は豊作の予感ですよ~♪────────────────daifuku────────────────     ...続きを読む >

菊芋の発芽

3月18日に植付けをした菊芋がほぼ出そろいました^^わいわいさんから送っていただいた菊芋ですから出なかったらど~しよ~;と心配しましたが出てよかったー♪\(*^▽^*)/秋の開花が楽しみです。2種類のラッキョウも株が増えてきました。こ~してみると我が家の畑って石がゴロゴロしていますね^^;拾っても拾っても下から上がってくるのか?流れてくるのか?降ってくるのか?不思議ですΣ(´ω`ノ)ノイチジク(ビオレドーフィン)...続きを読む >

ジャガイモの芽ニジュウヤホシテントウ

ジャガイモの芽をニジュウヤホシテントウが食害していました!今日から出勤前に駆除作業開始です!これがニジュウヤホシテントウの食害のあとです。ジャガイモで徹底的に駆除しておかないとナスやピーマンが育つころに大量食害されちゃうので手は抜けません!ラズベリーも新芽伸びはじめたと思ったらもう蕾がついていました。今年は、なにもかもが早いです!大福は、私のハンカチをとって逃げたと思ったらテーブルの下でゴロゴロし...続きを読む >

ローゼルの種まき

今日は、沼田の根上さんのお宅にお邪魔し一緒にローゼルの種まきをしました。生長過程の発見や喜びを共有できる人が増えることは、ほんとうに嬉しいことです。気温が上昇しハウス内の苗も急激に生育が進んでます。サニーレタス平さやインゲンはツル伸びはじめちゃいましたー;畑の準備も急がないとー!今日は、せーちゃんがゴルフでいないので夕方、大福と散歩に出掛けました。家の前で、せーちゃんが来るの待ってがんとして動かな...続きを読む >

ブルーベリー開花

うさぎの夢をみた。見たこともない大きな茶色のうさぎがいっぱいいて、その中の一羽が手を出すと指をチューチューしてきてその場を離れても ずっと後をついてくる走ると走って追ってくるとっても ほんわかした気持ちで目覚めた。何故うさぎの夢をみたのでしょ?とくに興味もないのですが。。夢って不思議ですね。さて、今朝の畑の様子です。ブルーベリー(ハイブッシュ系)が開花しましたー^^今年は、早いのかな?ラビットアイ...続きを読む >

あけびの花

ブラッシングとマッサージが大好きな大福です。自分でゲージに入ったのにまた出てブラッシングしてーって言ってます。今朝、カリンの木をみるとツルが絡んでピンクの花がいっぱい咲いていました。葉っぱが「あけび」っぽいので「あけびの花」を検索してみたらやっぱり「あけび」でした。ずっと植えたいな~って思っていたので嬉しいプレゼントでした。鳥さんが運んできたのでしょうか?手前の軟体動物っぽいのが雌花そのうしろの先...続きを読む >

黒米・朝紫(あさむらさき)

先日、スマホを勢いで乗り換えました!そうしたら なんと!月々5,000円も安くなった!見直しって大事ですね~。さて、気が付けば4月も半分が過ぎてしまいましたね。3月の終わりに種まきをした黒米がぐんぐん生長しています。最初は、生長にばらつきがあったけど今は、すっかり揃っています。この分だとWG後半に予定していた田植えが早まりそうです。お米は、世界中で食べられいますがお米を食べる国ランキングでは以外にも日本...続きを読む >

セロリの葉っぱ

セロリをいただいたので茎を漬物にしました~。葉っぱは、どうやって食べてますか~?私は、ごま油で炒めるのが大好きです!お弁当のおかずにも最高です!今夜は、葉っぱを刻んでひき肉とまぜて油揚げに詰めて焼いてみましたー^^うわっ!美味しい~~~!セロリはむしろ葉っぱの方が栄養満点なんですってー。捨てないでーー(ノ´+ω+)────────────────daifuku────────────────       にほんブログ村にほんブログ村...続きを読む >

カステラ・ラスクを作ってみた。

先日 知り合いに貰った長崎カステラのレシピをみながら本格長崎カステラ作りにチャレンジ~①準備として、木型に更紙を巻いておく木型に更紙?本格的だー!木型なんてないし!更紙?さらし?ざらし?「更紙」を調べれみた!砕木パルプを主原料とし、化学パルプを配合して作った下級の印刷用紙よく分からないので新聞紙で木型の代わりの焼型を作ってアルミを巻いて底にクッキングシートを引くことにした。なぜカステラ作りに木型を...続きを読む >

マグノリアの香り

庭の八重桜が開花しましたー。グミの花も満開です。数年前に新潟のお友達からいただいたチューリップも開花しました。春は沢山の花が開花しますが観て楽しむだけでは勿体ないのがこのモクレン(マグノリア)の花↓ ↓ ↓ ↓ ↓いい香りなんです。甘くて上品でフルーティー♪目を瞑れば、そこは南国のリゾートホテルのお庭♪・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:よろけて目を開けたらボサボサの庭 (;´д`)トホホ… (草刈りするかー;)夕方から雲行き...続きを読む >

サツマイモのツル苗作り

明日、明後日は雨の予報ですがとても天気が崩れるとは思えない!富士山くっきりの大福地方でした。今朝は、出勤前にサツマイモの苗作りをしましたー。サツマイモはツルを挿し木にして育てるけどツル苗が高すぎる!1本50円前後するんですよ!と、いうわけで保管していたサツマイモに芽が出ちゃったー!と、いう経験を活かしスーパーで買ったサツマイモで苗作りをすることにしました。まず、48℃前後のお湯に40分くらいつけて消毒をし...続きを読む >

野菜の発芽

昨日は、風が強かったですねー。せーちゃんは、ドックランで風で飛ばされた帽子を大福に拾われ追いかけまわして運動しちゃったみたいです。帽子やカツラは飛ばされないように気をつけましょう!!最近は、出勤前に野菜たちの観察が至福の時間になりました。こちらがズッキーニキュウリトマトオクラサニーレタス休眠から目覚めた種たちはグングン生長していきます。冬の苦手な私も休眠から目覚めました!んじゃ!お仕事頑張ってきま...続きを読む >

梨の花

ラ・フランスの花が開花しました~。きれ~~ぃ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶まるで白い桜のようです♪そして今年は、同時に豊水の花も開花しましたー。そっくり!w(゚0゚*)wまぁ、どっちも梨ですもんね^^もしかしたら8月~9月頃に食べられるかも~~(๑˃̵ᴗ˂̵)و.ウシ梨汁ブシャーそういえば、ふなっしー最近、見かけないですね(。´・(ェ)・)梨といえば歌舞伎の世界を梨園(りえん)といいますがなぜ梨なのか調べてみました。中国の唐の時代に 玄宗皇帝(げん...続きを読む >

行者にんにく

知る人ぞ知る美味しさ!私は昨年、知ったばかりです!そして、こちらが植えて一年経った「行者にんにく」\(*∩_∩*)/増やし方を調べていたら翌年収穫しないで隔年収穫するようにと書いてあった。目の前にして”おあずけ”なんて無理~少しずつ間引くように収穫しました。大福の鼻っ先にオヤツを置いてマテ!なんて....酷いことをしてしまったのではないか...豚肉に巻いて焼いていただきました~。ニンニクのようなニラのような食欲...続きを読む >

予防注射の季節です。

今日は、狂犬病の予防接種とフィラリア予防に病院に行きました。相変わらず車に乗ったときのヨダレ製造能力が凄すぎる!5リットルは出るわ!ウソです。キレイなおねえさん先生だったからかとっても おりこうにチュックンできました。男っつーのはキレイな女子に弱いのね。〇そして今日は、ジージの誕生日プレゼントと一緒に孫ふたりが、もれなくついてきた。買い物に行ってもジージにくっついてる。なかなか目的の物に辿りつかな...続きを読む >

富士山と大福

今日は一日すごい風でしたー。風で飛ばされた雲が素敵~♪ (uc_,u*)ノせーちゃんが出掛けてるので大福と のんびりお散歩しましたー。風のにおいを嗅ぐ大福なかなか進みません。。────────────────daifuku────────────────       にほんブログ村にほんブログ村秋田犬 ブログランキングへ...続きを読む >

いちごジャム作り

台風並みの凄い雨と風です!超臆病な大福はテーブルの下に避難中顎の下においているのは私の使い捨てスリッパ(百均)安心するんでしょうか?そういえば最近はスリッパを破らなくなった!椅子も噛まなくなってるー!悩んでいる時にネットをみたら「半年すれば噛まなくなります。」って書いてあった。すでにその時は数年経ってた(笑)6年も経つと気にならなります。(*^m^*) やっと百均スリッパ卒業かな~。さて、今日はいただいた...続きを読む >

慌ただしい誕生日♪

仕事の帰りには雨が降りだし気温がぐっと下がりました。暑くなったり寒くなったり....「命の母A」のめって!更年期かい(;^_^A体調を崩しやすい季節の変わり目「春バテ」には気をつけましょう!さて、今日はタイトルのとおりせーちゃん なんとー!還暦をむかえましたー!近所の親戚からケーキをいただいて超うれしそうな せーちゃん (◜◡◝)でも明日、人間ドックの予約を入れてしまったという痛恨のミスをしてしまったらしく・・・...続きを読む >

檪 ichii

今夜はジャズの流れるダイニングカフェ檪 ichii さん♪に行ってきました。古民家居心地いいー!アヒージョ うまーー!あしたか牛のシチュー うまっ!こんなにワインが飲みたいと思ったことはなかった;(なんで運転手なんだーー)お酒のんだら食べなかったであろうデザートたちも完食!またお腹にエネルギーをためてしまった。災害時は、お水だけで三日は大丈夫いつでも携帯してますからv(o´ з`o)♪────────────────daifuku─────...続きを読む >

かつお菜

とったどー(古いな!)博多の伝統野菜「かつお菜」です。昨年は路地で秋まきして お正月用に作りましたがほぼ虫の餌になりました。(><)その種が何故かハウスの中に飛んで立派に育ちました^^手をかけない方が健康に育つ複雑な思いです。「かつお菜」は、かつおダシのような風味があることが名前の由来の高菜の仲間です。お浸しでいただきました。ハウスでは、きゅうりも発芽しました。生長が楽しみです。────────────────da...続きを読む >

キウイが枯れる原因は?

新年度スタートしましたね。新社会人の皆様~おめでとうございまーす。うちの職場も新しい社員さんと気持ちをリセットし新たなスタートをきりました!キウイ畑からの富士山です。冬の富士山は気持ちを引き締め霞んだ春の富士山は穏やかな気持ちにしてくれます。キウイの新芽も出始めました。がー香緑一本、早雄一本芽が出ない💦枯れてしまったのでしょうか?根本を見ると皮が避けていました。原因がわかりません(><)誰か~~教え...続きを読む >

桜餅

お彼岸に ぼた餅を作ったばかりですがまた「あんこ」煮ました~。もちろん畑で作った自家栽培小豆です。あんこ愛は深まるばかり( ˘ ³˘)♥ 桜の季節なので桜餅にしました。桜の葉っぱは畑の隅にある大島桜の塩漬け塩漬けの花は庭の八重桜どちらも昨年のものです。あんこ愛が深まるにつれてお腹に貯めこんだエネルギーも増える;災害時には、三日は食べなくてもおっけ!って思ったけどもうため過ぎだー!エネルギー消費に大福と運動...続きを読む >

桜の開花+擬態の天才

今朝、枝垂れ桜が開花しました~。かわい~~°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. 私が写真を撮っている後ろでうわ うわー あ゛ーーーーー朝っぱらから何してるの?これ触ってみな!嬉しそうに枝垂れ桜の枝を指さす せーちゃん。そんなに騒いでて触るわけないでしょ!ど~せ枝に似たナナフシがいたんだろうと振り返ると枝があるだけだった。これが枝に擬態する虫?( Ꙭ)💦枝にしか見えない!驚嘆!この天才について調べてみた。「トビモンオオエダシャ...続きを読む >

庭の花

最近、色の好みが変わって紫色が好きになった あいです^^モノクロだった庭に色とりどりの花が咲き始めました。↑きれいな庭園ふうに言ってみたフフ実際はボサボサの庭にポツポツと花が咲いたというかんじ。植物が休眠から覚めて芽を出す季節って自分も元気になりますね~ヾ(❀╹◡╹)ノ゙鈴蘭水仙 (スノーフレーク)柊南天(ヒイラギナンテン)ヒイラギのような葉っぱにナンテンのような実 お花は、とっても いい香り~♪葉に触ると痛...続きを読む >

ブランデー梅酒

昨年の6月に家の梅を収穫して作ったブランデー梅酒すっかり忘れてました~^^;昨年、作った時の様子は⇒コチラシワシワした梅と ぷっくりした梅がありますねー。この違いは何なのでしょうか?まぁ それは今度調べるとして早速!試飲!うめー!っ酒!普通の梅酒を甘さ控えめにするとスッパってなるけどブランデーだと酸味が抑えられるのかブランデーの香りと爽やかな梅の風味と甘さのバランスが絶妙です!絶対!今年もブランデー...続きを読む >

こごみ

こごみの旬は短いです!今年こそ!見逃さないようにしようとこごみの里を覗いてみた。(ただの家の脇のボサボサのこと)まだ出てなかったわ~。と、言うと ド近眼の せーちゃんに目ちゃんとついてるのー?と言われた!(; ̄Д ̄)なんじゃと!?再度、確認!!あ、でてた!こっちにもーまだ土を持ち上げたばかりの「こごみ」やった!もう少しで食べれる~♪でも、ちっとも増えない。それに少し痩せたような....ランナーが伸びて子株...続きを読む >

種まきの季節

もうすぐは~るですねぇ♪いまキャンディーズをを思い浮かべ人は同世代か、それ以上ですね( *´艸`)もうすぐつーか、もう春ですね。種まきの季節到来です!!今日は、サニーレタスの種まきとジャガイモの植付けをしましたー('0')/今年のジャガイモの品種はピルカ、はるか、シャドークイーン、ノーザンルビーの4種にしぼりました。サニーレタスは、昨年同様ハウスの条まきとポットまきをしました。こちらはポットまきハウスの中に種...続きを読む >

乾燥椎茸

源兵衛川の河津桜も葉桜になりました。川沿いには休眠から目覚めた草花が次々に顔を出しはじめました\(*^▽^*)/ここ最近、家の椎茸も姿を現しました!物理的な刺激でストレスを与えるとよく出るというけど同じように叩いても出方が偏ってますねー;今朝は出勤前に椎茸の収穫です!そしてフードドライヤーのスイッチオン!帰宅したらいいかんじに乾いていましたー!明日からは野菜の種まきです!────────────────daifuku────────...続きを読む >