赤大根おろし

昨日までの夏日が嘘のようにぐっと気温が下がり寒い雨の一日でした。今朝、降らないうちに赤大根を収穫しましたー!赤大根といっても紫に近いですね。今朝、大根おろしにしてみました!うま!大根の香りと優しい辛みそれに薄紫色がオシャレ~~~ヽ(*゚ー゚*)ノみぞれ酢にするとピンクが鮮やかになりそうですね。大根おろしは昔から風邪の民間療法でも知られていますし毎日、食べたいですねー。また酢漬けも作りました。スライサーでサ...続きを読む >