黒米の田植え

今日は、黒米(朝紫)の田植えをしました~。って、自分がしたみたいに言ってみたけど家の掃除をしている間に終了!((^┰^))ゞ テヘヘまぁまぁ今年は、上手に植えられたじゃん!お茶摘みもしました~♪お茶の香りに包まれた製茶工場せーちゃんが明日の白米の田植えの準備に忙しいので夕方は、一人で大福散歩。どんなに忙しくても大福と一緒にいると疲れが飛ぶわ~秋田犬力すごい!ザギトワ選手に贈呈された秋田犬チビっ子をみていたら欲...続きを読む >

黒米・朝紫(あさむらさき)

先日、スマホを勢いで乗り換えました!そうしたら なんと!月々5,000円も安くなった!見直しって大事ですね~。さて、気が付けば4月も半分が過ぎてしまいましたね。3月の終わりに種まきをした黒米がぐんぐん生長しています。最初は、生長にばらつきがあったけど今は、すっかり揃っています。この分だとWG後半に予定していた田植えが早まりそうです。お米は、世界中で食べられいますがお米を食べる国ランキングでは以外にも日本...続きを読む >

美味しいお米とは

今朝は新米を炊きました^^『ごてんばこしひかり』です。新米は甘みと香りがあってやっぱり美味しいですね~~!(*´エ`*)最近、次の旅行先を『シェムリアップ』に決定してホテルと飛行機がとれたので仕事の合間に遺跡やカンボジアの食文化などの勉強をしています。お米について書いてある記事をみつけました。カンボジアはお米が主食です。何人もの人が”カンボジアのお米は美味しい!”と書いているんです!日本のお米に近い感じ...続きを読む >

新米の黒米ごはん

天日干しした黒米の籾摺りも終了して今朝は初黒米ごはん(朝紫)を炊きました~!昨年の品種に比べて粒は小さめですがしっかり色がでてもち米感があって風味もいいかんじで~す٩(๑❛ʚ❛๑)۶朝紫はバリ島で作られていた紫黒米を改良した黒米です。お飾り用の緑米も籾の色が濃くなってきました。そろそろ刈取りです。大福は、もう眠ってるかと思ったら目あいてる^^物思いにふける秋ですね~(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸────────────────daifuku───...続きを読む >

稲刈り(御殿場コシヒカリ)

今日は、せーちゃん一人で稲刈りでした。職場から帰ると稲刈りも終わり納屋で乾燥機をかけていました。お疲れ様でした~。せーちゃんかと思ったらクボタの おにいさんでした。また故障かな(笑)農機具屋さんは書入れ時ですね。乾燥が終わったらお米屋さんに持ち込んで籾摺りをしてもらいます。黒米は、お米屋さんでは扱ってもらえないので全ての工程を家で行います。とりあえず台風が来る前に稲刈りが終わったので一安心です。今...続きを読む >