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バターナッツかぼちゃ収穫

バターナッツかぼちゃを収穫しました~。ちょっと待ったー!この時期にバターナッツを買っても食べるのはまだ早いですよ~バターナッツ美味しくな~い!と、言う方がいますが収穫直後は糖度も低くはっきり言って美味しくないです! 追熟が必須!(日陰の風通しのよい場所でほったらかし~)すると、水分が抜けてでんぷんが糖分に変わることでねっとり濃厚でコクのあるなにコレ~スイーツ!って甘さになります!ほんとうです!御殿...続きを読む >

赤皮栗カボチャ実食!

赤皮栗かぼちゃを切ってみました。普通のカボチャより少しオレンジ色っぽいです。8月10日に収穫したオレンジ色のカボチャです。今朝、スープにしていただきました~~ (๑╹ڡ╹๑)煮物よりスープに向いています。畑では金時人参が発芽しました。今日の大福いつも同じ写真を使いまわしてるみたいですが今日の写真ですよー。ドックランに寄らずに真っすぐ芝生の道に向かう。よっぽど芝生が好きなんですねー。芝生といえば今日、シニアの...続きを読む >

カボチャの収穫

明日から夏休みにで~す!٩(๑❛ʚ❛๑)۶出勤前にカボチャ畑をチェックしたらヘタがコルク化して収穫時期の迎えているカボチャがありました~。早速、収穫!赤皮栗カボチャは5/3日に種まきをしたので今日で 99日です。キュアリングして甘くなってからいただきま~す。スマイルカボチャ (* ´艸`)フフフ今日は忍野(山梨)のとうもろこしをいただきました~。早速、茹でていただきました!大きくて食べごたえがあって甘いです!バター...続きを読む >

赤カボチャ

カボチャ畑の様子です。野原ではないです。カボチャを探せ!草だらけになったカボチャ畑ではリアル宝探しゲーム的な見つける楽しさを味合うことが出来ます^^vツルを踏んで切ったり傷つけてしまわないように注意しながら草をかき分け、かきわけあったーーーどー!ヾ(_ _)ノ前回、見掛けた時は黄色かった赤カボチャが赤くなってました!赤というよりオレンジ色ですね。野菜を作っても面倒を見れないと草だらけで、みっともないと言...続きを読む >