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紅妃(キウイ)の収穫

寒くなりましたね。ついに暖房器具の登場です!富士山も薄っすら雪化粧をしています。忍び寄る冬将軍( ;´Д`)撤退してポカポカの国に行きたーい!(((p(>o...続きを読む >

紅妃(キウイ)拾い食い

一年中、スーパーに並ぶキウイフルーツですが旬を知ってますか?秋~冬の これからですよ~! 台風で落ちたキウイ紅妃(こうひ)には沢山のアリさんがいました。甘いのかも~~キズのないものを拾って食べてみました。w( ▽o▽ )w オオォォ!!やっぱり甘い!! あ、大福がみてた!拾い食いはよくないね~;みてないワン!拾い食いの躾が出来ないのは飼い主が拾い食いするからか!?(๑´ڡ`๑)てへ通常、キウイフルーツは収穫後すぐには食べ...続きを読む >

幻の果実

今日は、暑さが戻った大福地方です。自然の恐ろしさを痛切に感じた台風でした。大福地方でも稲が倒れた田んぼもありますが幸い我が家の黒米の田んぼは無事でした。籾をとって爪で剥いてみました。お~~手がシワシワってソコじゃないよ ヾ(-д-;)真っ黒で~すポリフェノールたっぷりで~す。三連休前には刈って天日干しをする予定です。ポーポーは...はい!消えた!ポーポーは、市場にあまり流通していないため「幻の果実」と言われ...続きを読む >

秋の味覚「栗ごはん」

今朝は、初栗で黒米栗ごはん~なんて、美味しいんでしょ~しあわせ~・:*:・(*´▽`*)こんな大好きな栗ですが調理するのは手間がかかります。鬼皮は厚くて硬いし渋皮は向きにくいしところが、茹でた栗を一旦、冷凍してから剥くと渋皮もキレイに剥けるらしいですよ。まだ試してないけど (oゝ艸・)ぷぷ今年の初栗拾いは8月31日でした~。栗拾いが毎朝の日課になりそうです。大福はサツマイを食べるのに栗というと口に入れてもそのま...続きを読む >

あの葉っぱはイチジクだった!?

夏も終わりですね。イチジクの実がまた大きくなっていました。花が咲かないので気が付かないことも多くて食べ頃もよくわからなくてぜんぜん食べれてなかったです。香りもちょっと苦手だし....食べる気がなかった( *´艸`)色付いた完熟実を採って食べてみた。えっ!おいし~プチプチして上品な甘み~香りは、やっぱり好きじゃないけど大人なかんじ~これは、もっと生産しなければ^^乾燥イチジクもいいかも~♪イチジクの葉っぱはア...続きを読む >