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手作り黒らっきょう

今朝もカラスにキュウリとズッキーニを食い逃げされましたー!串刺しにしてやる==ヾ(`Д´*)ノ゙って、怖くてできないけど。。テグスを更に増やしてみます。まったく黒い鳥は嫌いだよ==!!けど黒い食べ物は大好きです!\ \(・ω・)/ ジャーン 黒らっきょう出来上がりました~。今年は、ニンニクの栽培に失敗したので沢山採れたらっきょうで作ってみました。畑から引き抜いた らっきょうを影干し炊飯器に入れてスイッチON!保...続きを読む >

らっきょうの収穫と甘酢漬け作り

とうとう関東甲信と東海、近畿の各地方が梅雨入りしましたね;我が家のラッキョウの収穫は梅雨入り前には終わらず三分の一程度で中断となりました。今年は2品種です。らっきょうは束ねて簡単に引き抜くことができます。٩(๑`ȏ´๑)۶採ったら洗う!なので洗えそうな量だけを収穫洗うの大変すぎで~す;ヾ(。>﹏...続きを読む >