桜餅

お彼岸に ぼた餅を作ったばかりですがまた「あんこ」煮ました~。もちろん畑で作った自家栽培小豆です。あんこ愛は深まるばかり( ˘ ³˘)♥ 桜の季節なので桜餅にしました。桜の葉っぱは畑の隅にある大島桜の塩漬け塩漬けの花は庭の八重桜どちらも昨年のものです。あんこ愛が深まるにつれてお腹に貯めこんだエネルギーも増える;災害時には、三日は食べなくてもおっけ!って思ったけどもうため過ぎだー!エネルギー消費に大福と運動...続きを読む >

桜の開花+擬態の天才

今朝、枝垂れ桜が開花しました~。かわい~~°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. 私が写真を撮っている後ろでうわ うわー あ゛ーーーーー朝っぱらから何してるの?これ触ってみな!嬉しそうに枝垂れ桜の枝を指さす せーちゃん。そんなに騒いでて触るわけないでしょ!ど~せ枝に似たナナフシがいたんだろうと振り返ると枝があるだけだった。これが枝に擬態する虫?( Ꙭ)💦枝にしか見えない!驚嘆!この天才について調べてみた。「トビモンオオエダシャ...続きを読む >

庭の花

最近、色の好みが変わって紫色が好きになった あいです^^モノクロだった庭に色とりどりの花が咲き始めました。↑きれいな庭園ふうに言ってみたフフ実際はボサボサの庭にポツポツと花が咲いたというかんじ。植物が休眠から覚めて芽を出す季節って自分も元気になりますね~ヾ(❀╹◡╹)ノ゙鈴蘭水仙 (スノーフレーク)柊南天(ヒイラギナンテン)ヒイラギのような葉っぱにナンテンのような実 お花は、とっても いい香り~♪葉に触ると痛...続きを読む >

ブランデー梅酒

昨年の6月に家の梅を収穫して作ったブランデー梅酒すっかり忘れてました~^^;昨年、作った時の様子は⇒コチラシワシワした梅と ぷっくりした梅がありますねー。この違いは何なのでしょうか?まぁ それは今度調べるとして早速!試飲!うめー!っ酒!普通の梅酒を甘さ控えめにするとスッパってなるけどブランデーだと酸味が抑えられるのかブランデーの香りと爽やかな梅の風味と甘さのバランスが絶妙です!絶対!今年もブランデー...続きを読む >

こごみ

こごみの旬は短いです!今年こそ!見逃さないようにしようとこごみの里を覗いてみた。(ただの家の脇のボサボサのこと)まだ出てなかったわ~。と、言うと ド近眼の せーちゃんに目ちゃんとついてるのー?と言われた!(; ̄Д ̄)なんじゃと!?再度、確認!!あ、でてた!こっちにもーまだ土を持ち上げたばかりの「こごみ」やった!もう少しで食べれる~♪でも、ちっとも増えない。それに少し痩せたような....ランナーが伸びて子株...続きを読む >

種まきの季節

もうすぐは~るですねぇ♪いまキャンディーズをを思い浮かべ人は同世代か、それ以上ですね( *´艸`)もうすぐつーか、もう春ですね。種まきの季節到来です!!今日は、サニーレタスの種まきとジャガイモの植付けをしましたー('0')/今年のジャガイモの品種はピルカ、はるか、シャドークイーン、ノーザンルビーの4種にしぼりました。サニーレタスは、昨年同様ハウスの条まきとポットまきをしました。こちらはポットまきハウスの中に種...続きを読む >

乾燥椎茸

源兵衛川の河津桜も葉桜になりました。川沿いには休眠から目覚めた草花が次々に顔を出しはじめました\(*^▽^*)/ここ最近、家の椎茸も姿を現しました!物理的な刺激でストレスを与えるとよく出るというけど同じように叩いても出方が偏ってますねー;今朝は出勤前に椎茸の収穫です!そしてフードドライヤーのスイッチオン!帰宅したらいいかんじに乾いていましたー!明日からは野菜の種まきです!────────────────daifuku────────...続きを読む >

菊芋チップス作り

朝から雪です  冬に逆戻り風邪も逆戻りしちゃいましたー(艸゚ii゚`) ズルッ; 夕べ フードドライヤーに菊芋をセットして寝ました。こ~んなかんじ~重ねすぎかな~60℃にセットして7時間後の朝パリンパリンに乾きました!乾燥することでイヌリンとビタミンB2が5倍たんぱく質は7倍になると書いてあったし^^いいんじゃな~い٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 味は、ごぼうになった(*゚0゚)ハッそして噛むと甘~い!これなら好きな時に食べられます。(*・ᴗ・*)و...続きを読む >

旅立ちの季節

大福のお散歩中にヒッ ヒッ ヒッ大きく響く鳥の声がしました。みると茅の中に綺麗な鳥の姿がありました。ヤマガラ(山雀)かと思って近づくと逃げてしましました。人懐っこいヤマガラではなくジョウビタキの雄のようでした。日本で越冬し春には旅立つ冬鳥です。春の旅立ちは人間だけのことではないんですね。鳥たちは込み合った細い枝にも器用にとまりますね~。大福も器用に前足を使います。けっこうシッカリおさえてます。こう...続きを読む >

菊芋の植付け

今日はお彼岸の入り椿の花が綺麗な季節ですね。椿は花びらを散らさないで花ごと落ちます。昨日まで木の上で咲いていたのに命の儚さを感じます。お彼岸にピッタリの花だとおもいます。お彼岸は「春分の日」「秋分の日」の前後3日の7日間ですよ~。知ってますか~?知ってますよね(*^.^*)お中日は、雨かも~なので今日は実家のお墓のお掃除に行ってきました。手を合わせると心が洗われる気がします 。お墓の前では嘘つけないですも...続きを読む >